Tørret rugsurdej (Fertigsauer), 140 gram

DKK 19,96

Kategori:

Naturlig tørret rug surdej med bage- og brødforbedrende egenskaber. Anvendes til alle typer af rugbrød. Sikrer optimale bageegenskaber og forbedrer skærbarhed og smørbarhed.

Fertigsauer bidrager til at dit rug- og grovbrød får den helt rigtige milde syreagtige smag som du kender det fra kvalitetsbrød fra din håndværksbager.

Tilsæt 2 – 10% på melvægten. Hvis du fx bruger 1.000 gram mel, så skal du tilsætte op til 100 gram rug sur.